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非洲猪瘟影响食品安全?如何防治非洲猪瘟?专家这样说
2019-07-01 10:5414

      一场突如其来的非洲猪瘟,把咱们消费者和养猪人都折腾得不轻,我国生猪从去年开始就受到非洲猪瘟疫情影响,直至目前疫情仍旧较为严重,那么非洲猪瘟会影响食品安全吗?如何防治非洲猪瘟?专家给出了这样的答案。

 

一、非洲猪瘟为什么这么厉害

       非洲猪瘟病毒是非洲猪瘟病毒科的唯一成员,它能在体内单核巨噬细胞系统复制,具有超强的体外生存能力,耐低温,不耐高温,耐ph值范围广,在血液、粪便和组织中可长期存活,冻肉中存活数年或数十年,未熟肉品、腌肉、泔水中可长时间存活非洲猪瘟流行没有季节性,一年四季均可发生家猪感染非洲猪瘟病毒的潜伏期为15天,潜伏期越长,疫病越难控制致死率,感染非洲猪瘟后死亡率100%,并且无药可治。人和其它动物均不会感染非洲猪瘟

       传播途径:主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟病毒污染物(泔水、饲料、垫草、车辆等)传播,消化道和呼吸道是最主要的感染途径,也可经钝缘软蜱等媒介昆虫叮咬传播


二、非洲猪瘟影响食品安全

       国家食品安全风险评估中心实验室主任李凤琴也表示,目前世界卫生组织、国际粮农组织以及世界动物卫生组织都没有把非洲猪瘟列为人畜共患病。欧盟食品安全局在官方网站上也强调,非洲猪瘟不会影响人类和其它物种。非洲猪瘟发现100多年来,也没有出现因为吃猪肉而感染非洲猪瘟病毒患病的报道。
      “我国肉蛋奶的食用安全性,有科学依据显示安全性是很高的。有时候一些局部个别事件发生,这个也难免,但有时可能会被放大,我们食品安全基本上没问题。”陈焕春补充道。

三、发现疑似非洲猪瘟后应如何处置

       世界动物卫生组织(OIE)将非洲猪瘟列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。任何单位和个人发现疑似该病或家猪、野猪异常死亡,如出现古典猪瘟免疫失败,或不明原因大范围生猪死亡的情形,应当立即向当地兽医主管部门、动物卫生监督机构或者动物疫病预防控制机构报告,确诊后,由相关部门按照一类动物疫病处置方法处置,任何单位和个人不能私自处置非洲猪瘟患猪,更不能隐瞒不报。发现非洲猪瘟后如果积极上报,则利国、利民、利己,隐瞒不报则害人害己,不利于非洲猪瘟的扑灭。

 

、非洲猪瘟病毒对哪些消毒剂最敏感

       非洲猪瘟病毒对乙醚、氯仿等许多脂溶剂和常用消毒剂均敏感。很多养殖场在选择消毒剂时非要选择一款对非洲猪瘟病毒最有效的消毒剂,实际上,绝大多数消毒剂都有效,只要使用方法正确,按照消毒剂选用的三个原则选用消毒剂(消毒剂选用三原则:不同的季节选用不同的消毒剂;不同的病原微生物选用不同的消毒剂、不同的消毒对象选用不同的消毒剂),都可以有效地防控非洲猪瘟。另外,我们在防控非洲猪瘟的同时,也要考虑防控其它疫病,不能顾此失彼,要做到一箭双雕、事半功倍。

、怎样消毒才能有效地防控非洲猪瘟

       (一)受威胁区、疑似受威胁区或者疫病流行期要加强消毒,开始每天3--5次(首先要彻底净化本场的病原微生物),连续消毒7天,以后改为每天消毒1次(然后防止外面的病原微生物进来),直至疫情结束后再坚持这样的消毒程序15天以上(确保安全),然后恢复正常的消毒程序。

       (二)消毒时喷洒的药量要充足:每平方喷洒药液300-500ml(以药液落到地面15--30分钟不干为标准)。

       (三)消毒时喷雾的方法要正确:场地消毒以水平略向下喷洒,雾滴相对要大一些,而带猪消毒时要求向上喷雾,喷出的药雾接触到房舍顶部后自由下落,在下落过程中把空气中的粉尘和病原微生物带到地面,30分钟内彻底杀灭空气中的病原微生物、地面病原微生物、动物体表病原微生物以及其他环境中的病原微生物,这才是科学的消毒方法,严禁直接将消毒液对着动物或人喷洒。

       (四)消毒时消毒剂的选择要正确:

1、门卫消毒系统:

       (1)大门口消毒池可用坤源农可福(1:300倍稀释)或菌疫灭(1:300倍稀释);

       (2)车辆消毒可用坤源农可福(1:300倍稀释)或菌疫灭(1:300倍稀释)或坤源复方戊二醛溶液(1:500倍稀释)喷雾消毒;人员通道消毒可用坤源复方戊二醛溶液(1:500倍稀释)或坤源卫可安(1:200倍稀释)喷雾消毒。

2、装猪台的消毒:

        装猪台是消毒的重点,这是因为:

        第一,拉猪车什么猪都拉,车上携带有大量病原微生物,拉猪车是重要的传播途径;

        第二,拉猪车上的工作人员也携带有大量病原微生物;

        第三,装猪台与猪舍仅一墙之隔,距离太近,没有达到安全距离,并且,参与装猪的场内工作人员极易把拉猪车上的病原微生物带回场里。

那么装猪台应如何消毒呢?

       第一,划定适当的红线范围,拉猪车及工作人员有足够的活动范围,又要严格要求其不能超越红线(最好挂上警示标志),使我们的消毒有目标,消毒更彻底、更有效;

       第二,拉猪车来拉猪时要提前告诉车上工作人员,要求把拉猪车冲洗干净(冲洗干净是最好的消毒);

       第三,拉猪车最好在距离养殖场一定距离的路口进行彻底的消毒,不具备条件的也要在车辆停到装猪台后进行彻底的消毒,消毒剂可选用农可福或菌疫灭,稀释比例为1:200倍,喷到滴水为止;第四,拉猪车走后应立即派专人负责消毒,消毒剂可选用农可福或菌疫灭,稀释比例为1:200倍,每平方米至少喷洒400--500毫升药液,消毒时应对猪的整个走道、装猪台及停车的红线区进行彻底的消毒。

装猪台消毒的注意事项:

       第一,严格要求本场工作人员不准越过红线,也不准与与拉猪车上的工作人员及拉猪车有任何接触;

       第二,拉猪车及工作人员不准越过红线(建议在装猪台合适的位置建造厕所);

       第三,保育舍的工作人员不能参与此工作,最好别的工作也不参与;

       第四,参与装猪的本场工作人员完成工作后,一律不准退回去直接工作,必须走规定的道路到消毒间进行彻底的消毒、沐浴、更衣后,才能回到工作岗位;

       第五,为了保证消毒效果,消毒液的喷洒量一定要达到每平方米400--500毫升,消毒机要选用高压喷洒型的,水平喷洒即可。

3、场地消毒:

       消毒剂可选用农可福(1:300倍稀释)或菌疫灭(1:300倍稀释)或复方戊二醛(1:500倍稀释)或镇疫醛(1:150倍稀释)或瑞农(1:800倍稀释)喷洒消毒,每平方米喷洒药液500毫升以上。

4、产房、种猪舍消毒:

       消毒剂可选用复方戊二醛(1:500倍稀释)或镇疫醛(1:150倍稀释)带猪喷雾消毒,每平方米喷洒药液300--500毫升。

5、保育舍消毒:

       消毒剂可选用坤源安比杀(1:300倍稀释)或坤源安灭杀(1:150倍稀释)或过氧可安(1:200倍稀释)或坤源卫可安(1:200倍稀释)或农可福(1:300倍稀释)或复方戊二醛(1:500倍稀释)带猪喷雾消毒,每平方米喷洒药液300--500毫升。

6、育肥舍消毒:

       消毒剂可选用农可福(1:300倍稀释)或菌疫灭(1:300倍稀释)或复方戊二醛(1:500倍稀释)或镇疫醛(1:150倍稀释)或坤源安比杀(1:300倍稀释)坤源安灭杀(1:150倍稀释)或卫可安(1:200倍稀释)瑞农(1:800倍稀释)带猪喷雾消毒,每平方米喷洒药液300--500毫升。

7、饲料储存间消毒:

       来源于疫区的饲料原料、饲料等进入厂区前要进行严格的消毒,在饲料、饲料原料储存间每天进行一次烟熏消毒,可选用坤源烟熏宝(2~3克/立方)。

 

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